近日，南都N视频记者从茶颜悦色的官方公众号上获悉，其将进入广州市场开店，门店预计在今年9月底开业，但首店位置、开店数量、开业具体时间等信息目前暂未确定。
茶颜悦色方面向南都表示，广州是全国茶饮竞争的高地，消费理念成熟，是检验品牌实力的市场。“我们想把自己扔进这个热闹的‘高手局’里，看看自己的产品力和组织力到底如何。同时我们也清楚地知道，广州的饮食文化深厚，消费者选择非常多。希望茶颜的到来能成为消费者们的一个可选项，也希望通过在广州落地，向优秀的同行们学习，不断提升自己。”
茶颜悦色一直被认为是新茶饮里少数拓展速度极为谨慎的品牌。不过，近几年，茶颜悦色明显加大了拓店的速度。据了解，截至今年7月中旬，茶颜悦色在湖南、湖北、重庆、江苏、广东深圳开设了近1000家直营门店。今年4月份，茶颜悦色正式进入广东深圳，目前已在深圳开出了10家门店。当时深圳门店开业之时，现场极为火爆，高峰时期甚至要排队5小时，也因此催生出了不少“黄牛”代排，迫使茶颜悦色在当时不得不开启限购奶茶的措施打击“黄牛”。除了深圳外，茶颜悦色在安徽合肥的门店预计也会在今年8月3日开业。
此前，茶颜悦色的主要阵地一直集中在湖南省内，甚至早期一直未有进驻外省城市的打算，这也使得茶颜悦色带有极强的地方属性，甚至被网友调侃为“湖南特产”。但很明显，如今茶颜悦色的“攻城”逻辑已经发生改变。茶颜悦色在湖南地区的开店密度极高，当这种密度达到一定高度时，新增门店带来的边际效应自然是递减的，这也使得他们的增长更容易触碰到天花板，向外省寻找增量客流就是必然选择。
加上现在茶饮行业基本进入存量博弈阶段，其他的茶饮品牌在湖南本土也抢占了不少茶颜悦色的市场份额。而茶颜悦色目前已经经历了四轮融资，最新的一轮融资停留在2021年，资本入局大概率会要求有退出路径，因此营收规模和增长速度是茶颜悦色在引入外部资本后的必答题。湖南市场饱和后，单店营收增长乏力，若不跨省，品牌可讲述的资本故事难以为继，加速开店也是在向资本市场释放“成长性”信号。
茶颜悦色单店盈利模型已经在湖南得到验证，但跨省后租金成本、人力成本和物流成本必然上升。跨省单店的坪效和投资回报周期是否跑得过湖南市场，或许是比开店速度更值得关注的重点。
采写：南都N视频记者 徐冰倩专业配资服务
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